Для многих эстрагон — это одна из тех трав, о которых вы слышали, но мало что знаете. Он не слишком яркий и не слишком ароматный, но его листья являются неотъемлемой частью классической французской кухни, а его лёгкий аромат, как говорят, отпугивает насекомых.

Салат-латук — это не только айсберг, который добавляют в салаты в закусочных. На самом деле даже айсберг (также известный как кочанный салат) уже не так привычен.

Если вы ещё и садовод, то можете выращивать чеснок самостоятельно, выбрав сорт или сорта, которые идеально подходят для ваших любимых блюд. Кроме того, высота растений, достигающих 60 см, и их серо-зелёные листья делают их прекрасным дополнением к клумбе.

Самое главное, что эти овощи неприхотливы. После первых заморозков они становятся намного слаще, и их можно хранить в прохладном влажном месте в течение нескольких месяцев. Их можно даже оставить в земле до тех пор, пока вы не будете готовы приготовить из них пикантное осеннее или зимнее блюдо.

Что делает дом здоровым и счастливым? Как сделать комнату открытой планировки более функциональной? И какие факторы влияют на наш выбор в дизайне? Вот краткий обзор некоторых идей, рассмотренных в оживленных панельных дискуссиях по дизайну жилых помещений.

Существуют сотни видов шалфея, которые могут придать красок и изюминку вашему ландшафту. Некоторые из них используются исключительно в декоративных целях, другие — для самых разных задач: от ароматизации духов и мыла до отпугивания моли и устранения запахов во время готовки.

Базилик, родиной которого является Азия, стал одной из основных приправ в кухнях по всему миру. Знакомый всем ароматный сладкий базилик (Ocimum basilicum) выращивают как однолетнее растение, которое обычно достигает 60 см в высоту.

Шпинат — идеальная культура для прохладного времени года. Он быстро стрелкуется при температуре выше 75 градусов по Фаренгейту или даже при слишком длинных днях. Однако он отлично подходит для выращивания весной, осенью и даже зимой в регионах с мягким климатом. Кроме того, существуют сорта, устойчивые к стрелкованию.

Но картофель — это не просто удобное дополнение к огороду для прохладного времени года. С ним ещё и весело. 

Вы либо любите брюссельскую капусту, либо ненавидите её; третьего не дано. Если вы её любите, то она станет интересным дополнением к вашему саду в прохладное время года.

Классическая капуста круглая, зелёная или красная, но в садовом каталоге вы найдёте капусту с заострённым концом или относительно плоскую, савойскую капусту с характерными гофрированными листьями